深受民眾喜愛的雞尾酒 【論台灣料理及日本料理】

雞尾酒憑藉其良好的口感,優雅神秘的色澤,以及獨特的文化由來受到原來越多人的喜愛,民眾也在品嘗雞尾酒以及聆聽雞尾酒起源故事的過程中增強了對雞尾酒的瞭解。

論台灣料理及日本料理
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深受民眾喜愛的雞尾酒

隨著時代的發展,餐館已經不再是一個僅僅提供食品的場所。
現在,隨著民眾生活品味的不斷提高,越來越多的人開始關注酒文化,他們通過對於酒的品鑒來彰顯自己不俗的品味。
現代的餐館多為客人提供雞尾酒,雞尾酒作為一種量少而冰鎮的酒。
它是朗姆酒,琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士卡等烈性酒或是葡萄酒作為基酒,再配以其他輔助材料如:果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可哥,糖等,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料。
雞尾酒可以用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物,以增強其可觀賞性。
雞尾酒憑藉其良好的口感,優雅神秘的色澤,以及獨特的文化由來受到原來越多人的喜愛,民眾也在品嘗雞尾酒的過程中不斷增加對雞尾酒的瞭解。
多年前移居到美國紐約阿連治的彼列斯哥,在鬧市中心開了一家藥店,製造各種精製酒賣給顧客。
一日他把雞蛋調到藥酒中出售,獲得一片贊許之聲。
從此顧客盈門,生意興隆。
當時紐約阿連治人用法語稱之為「科克車」,後來由英語譯為「雞尾」,從此,雞尾酒便成為人們喜愛飲用的混合酒,花式也越來越多。
關於雞尾酒由來的此類說法有很多,雖然雞尾酒的起源並無實際意涵,但是這些有趣的故事能夠讓民眾們在品鑒雞尾酒的過程中感受到非凡的樂趣。
在餐館裏,伴著昏黃的燈光,喝上一杯雞尾酒,享受屬於自己的慵懶時光。

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